Pentingnya Peran Benih Dalam Budidaya
Biji kedelai dari hasil panen biasa diperoleh dengan cara perontokan menggunakan mesin/dipukul-pukul secara manual dengan kayu, kemudian dibersihkan dan disortasi. Agar tidak rusak maka biji kedelai perlu dikeringkan hingga kadar air kurang lebih 14%. Biji kedelai yang akan dijadikan benih sebaiknya dipilih dari tanaman yang sehat, telah masak benar dan murni, kemudian dipisahkan tersendiri dan dikeringkan sampai kadar air sekitar 10 – 11%.
Mungkin kita sering mendengar dari para petani tentang benih kedelai yang tidak tumbuh atau tumbuh tapi tidak optimal, hal ini dikarenakan kurangnya perawatan sehingga menurunkan daya kecambahnya. Ada beberapa faktor yang mempengaruhi penurunan daya kecambah benih kedelai yaitu :
- Mutu benih dan daya kecambah benih sebelum disimpan
Mutu benih dan daya kecambah benih sebelum disimpan adalah faktor penting yang akan menentukan daya simpan benih. Hal ini dapat disebabkan karena ditumbuhi cendawan saat panen, Banyak biji yang terserang hama pada polong, pembusukan, terlalu kering dll. Untuk menghindari menurunnya mutu benih maka perlu diperhatikan beberapa hal : Biji dari tanaman yang sehat dan bernas,mengklat dan bersih, biji mulus,tidak bercendawan, kadar air skitar 11%, daya kecambah 80%.
- Kadar air benih
Kadar air biji kedelai sebelum disimpan sebaiknya skitar 10% dan dipertahankan agar benih dapat disimpan selama setahun. Selain itu penyimpanan benih kedelai juga sebaiknya dimasukkan dalam plastik pembungkus dan kedap udara. Hal ini dimaksudkan agar benih yang disimpan tidak menyerap air dari udara (higroskopis).
- Kelembaban dan suhu gudang penyimpanan
Benih kedelai sebaiknya disimpan pada kelembaban dibawah 10%,tp bila tidak bisa maka penyimpanan sebaiknya menggunakan wadah kedap udara
- Hama dalam gudang
Suhu gudang penyimpanan benih kedelai sebaiknya dibawah 15C,sebaliknya jika gudang bersuhu tinggi dan juga kelembaban tinggi akan sangat menurunkan daya kecambah benih
- Lama penyimpanan
Lama penyimpanan benih kedelai jika gudang tidak memiliki alat pendingin dan pengatur kelembaban adalah paling lama 4 bulan. Selain itu penyimpanan menggunakan wadah kantong plastik kedap udara bisa lebih panjang skitar 6-7 bulan
